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冬天好吃的,美食到口就吃

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meijihu 发表于 2014-1-1 14:10:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
  冬韵:热菜
    冬在此,春远乎?冬韵总在末端透露出一丝丝暖意。
    用细盐等食材用心营造的青松雪景下藏匿着用锡箔纸包裹着的梭子鱼,这道菜唤作【九层塔盐焗梭子鱼】,掀开锡箔纸,遭受九层塔特有的香气袭击,唯有迫不及待,让味蕾感受梭子鱼细嫩无比的心意。【快乐洋葱头烤雪花猪肉】大大的洋葱充当容器,观感十足。雪花猪肉十分入味,但洋葱味道稍显寡淡,于我而言,两者的味道可以再均衡一些。【川香牛肉酱干炒手撕菇】今晚的口味似乎由浅及深,在此达到一个高度,不仅完全在可接受的范围,其实川味浓郁,香气十足,喜欢。

    【青瓜冰霜】被安排这个点出场,一定是经过反复思量。时点卡得及佳!完全纯洁的青瓜在经过分子料理后不需任何奶油也可以以类冰淇淋的形式出现。一口冰爽完全让前头的火热退却,接下去又是一个新的开端。

    【金丝鹅肝卷】金黄的外表亭亭玉立,加上草莓及小绿叶的点缀,让宴遇美食一贯的精致一览无遗,外酥里嫩,一口下去,似乎鹅肝的味道都未曾来得及察觉,美味已过境。【荷塘酥藕】亦是如此,两片小绿叶让所有意境完全呈现,糯而微甜。
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    冬暖:汤品
    莫问春曦几更还,腊月犹是不觉寒。冬天的暖意可以是午后的阳光,也可以是一口清甜的靓汤。一勺【养生长江回鱼锅】过口,暖意浓浓,本就好汤,这道肯定是我的主角。汤头鲜甜,鱼肉紧致富有弹性,用爱不释口来形容一点也不为过了。



    冬享:主食
    冬有雪后日暮苍山远,亦有墙角梅花凌寒开。冬天也可以是个享受的季节,万物白洁如雪,总会给你清一色的纯净。【碧绿拉丝包】清一色碧绿的出现,点亮的所有人的眼。培根加芝士的馅料不失为一种中西合璧的美好创意,一个不小心,还能拉出亮丽的丝线。【鳌虾头尾煮粥】是鳌虾赤身完美的再次呈现。

    冬悦:甜品
    忽然一夜春风来,千树万树梨花开。冬天也常常给人以惊喜的窃悦。【跳跃的火龙果】的推出,让我不得不啧啧称赞。跳跳糖、火龙果+酸奶组合成喜庆的红艳,轻轻的含一口,霹雳巴拉犹如万千精灵在你舌尖上舞蹈,赋这道美食予完美的生命力,一下子让你又回到了童年…… 【满园桃花开】这是宴遇至今未曾衰败的经典,一直被模仿但从未被超越。在美冬新品里,寓意着春天!

    宴遇美冬,这个季节很温暖!
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meijihu 发表于 2014-1-1 14:10:52 | 显示全部楼层
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 楼主| meijihu 发表于 2014-1-1 14:11:18 | 显示全部楼层
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 楼主| meijihu 发表于 2014-1-1 14:11:35 | 显示全部楼层
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 楼主| meijihu 发表于 2014-1-1 14:11:53 | 显示全部楼层
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