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玉米黄金饼-------自己起的名字

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宝鸡蔬菜 发表于 2015-12-8 10:42:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
做法原料面粉125克、玉米面粉25克、玉米浆150克(甜玉米粒100克+水50克打成浆)、鸡蛋1个、牛奶150克、玉米油1大勺、糖30克(液体部分的用量仅供参考,只要调成稀一点具有流动性的面糊即可)(网上找的方子参考一下)。步骤:1.玉米粒和水混合打成玉米浆
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精彩评论5

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宝鸡蔬菜 发表于 2015-12-8 10:42:41 | 显示全部楼层
2.打好的玉米浆倒在盆里,分别加入上述原料充分搅拌,如果有打蛋器最好
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 楼主| 宝鸡蔬菜 发表于 2015-12-8 10:43:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 宝鸡蔬菜 发表于 2015-12-8 10:43:27 | 显示全部楼层
3.加热平底锅倒一滴滴油,将面糊用大汤勺舀入锅中,用小火将一面煎熟再翻面,煎到两面呈金黄色就可以了,一个接一个的把面糊都煎完
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 楼主| 宝鸡蔬菜 发表于 2015-12-8 10:44:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 宝鸡蔬菜 发表于 2015-12-8 10:44:38 | 显示全部楼层
注意翻动的时候一定要等上面凝固一些再翻,不然上面的液体会流到锅里,最后一张图就是俺注意了以后才稍微好些,前面的都流出了,不好看 俺也是第一次做,现学现卖,嘿嘿。。。。。
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